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食事で美をゲット♪

トレーニングに最適な食事とは?

常人では考えられないような身体能力を発揮するトップアスリートたちは、どんな食生活を送っているのでしょうのか?最新のスポーツ栄養学では、菜食と肉食、どちらが良しとされているのかを探っていきましょう♪

1.古代トルコの剣闘士が菜食主義だった、という驚きの研究結果!!

「ー肉体的に強くなるためには、肉を食べるべきー」

広く信じられている、そのような栄養学の「常識」とはまるで真逆の事実に衝撃を受けますね!

【肉体的な強さ=肉食】という固定概念を揺るがしかねない「菜食主義」のアスリートがアメリカの人気格闘技大会「UFC」やオリンピックなど様々なスポーツの世界大会で結果を出してきているからです。

例えばー

160キロ走で世界新記録を持つ、ウルトラマラソンの王者、スコット・ジュレク。

自転車、トラックレース全米チャンピオン8回達成のD・バウシュ。

世界中の力自慢の祭典、ストロングマンの世界記録保持者で80kgのダンベルを片手で高々と持ち上げることができる史上最強の男、パトリック ・パブーミアン。

・・などなど「菜食主義」のアスリートが、その肉体を駆使して成し遂げた偉業をあげればきりがありません。


<菜食中心で結果を出しているその他のアスリート達>
ルイス・ハミルトン(F1ドライバー、ワールドチャンピオン6回)
パトリック・バブーミアン(ストロングマン選手、世界記録保持者)
ドッツィー・バウシュ(自転車トラック競技選手、五輪銀メダリスト)
ニマイ・デルガド(プロ・ボディビルダー)
ケンドリック・ファリス(重量挙げ選手、米国記録保持者)
ブライアント・ジェニングス(プロボクサー、世界ヘビー級王者挑戦者)
スコット・ジュレック(ウルトラランナー、ウェスタンステイツ100マイルレース7連覇)
モルガン・ミッチェル(陸上400メートル走選手、オーストラリア五輪代表)
デリック・モーガン(元アメフト選手、NFLテネシー・タイタンズに9年在籍)

2.「動物性タンパク質は炎症を引き起こす可能性がある」という
驚きの研究結果

「動物性タンパク質は炎症を引き起こす可能性がある」

「植物性食品はミネラルやビタミンを含んだタンパク源であり、炎症を抑えて腸内環境を整え、身体能力も高める」

「菜食は腱や筋肉の血管を太くし、傷ついた組織を修復。免疫力を高め、感染症を撃退する」


・・・など、現代になって健康に関する最新の研究結果が分かってきています。

動物性食品に含まれる炎症分子は炎症からの回復を損ねるだけでなく、心臓病を引き起こす働きも認められているようです。

3.菜食の方が血流が良く疲労回復が早い!?

欧米人は肉食を好む人が多いので心臓病を患う人がとても多いとのことですね!

近年、実際のプロアメフト選手3名が、肉を食べたグループと大豆など植物系の食べ物を食べたグループで分け、その後8時間ごとの血液を見比べさせたところ、
肉食だと血液が分解しにくい脂肪などが脂っこく濁っていて、菜食だと透明感が強く出て、濁りがなく菜食のほうが血流が良くなるとのことで怪我、疲労からの
肉体の回復が断然早いということが分かりました!


この結果は、アスリート関係者だけでなく様々な研究関係者に衝撃を与えました!

そして、さらなる研究が進み、菜食グループと肉食グループにわけて実験を行ったところ、肉食グループは1年後には血液の詰まりが悪化していて5年後にはさらに悪化していたという驚きの事実が分かりました!

現在、世界中で大豆など野菜由来の食べ物を愛好するヴィーガン(菜食主義)の人たちが激増しているのも、新たな【健康常識が以前のものに比べ変化】してきたことの証のようですね♪

大豆でおいしく美と健康♪

そもそも人間は菜食向き?!

人間の身体はタンパク質で作られていることは広く知られていることですね!

そんな人間の身体に不可欠なタンパク質ですが、肉食で採られるタンパク質は、仮に同じ量を食べても菜食で採られる量より少ないんだそうです。

それは、牛や豚が最初に菜食で採ったタンパク質によってあのような大きな身体が出来上がり筋肉にしたものを、そのあと人間が食べる頃には更にたくさんの肉の総量を食べないと同じ量のタンパク質が採れないからだそうです!

そもそも筋肉は米や小麦などの炭水化物、果糖などの植物由来の糖質が動かしているのでタンパク質も植物から採ることの方が自然ではあります♪

しかも肉食は、ヘム鉄や内毒素など複数の炎症分子があるという最新の研究結果により、血流悪化や筋肉・関節の痛み、腸内炎症化合物を生成してしまうということも近年では明らかになりました。

肉食をメインにしている人は菜食をメインにしている人に比べ、
なんと75%も寿命が短く、ガンや糖尿病は5倍アップ。前立腺ガンはリスク40%、結腸ガンは4倍もアップもするという研究結果も出ています。

一方で菜食から得られるタンパク質では、ミネラルやビタミンが豊富で抗酸化作用も64倍にもアップします。

これは健康や寿命にも大きく関係しているといえそうですね♪


このようなことからも、人間は遺伝子的にも身体構造的にも菜食向きであるようです!

健康な身体を作るのは毎日の食事ー

そろそろ日々の食事のメニューの見直しも必要かもしれません♪

1.パリ・ミラノコレクションモデルやビューティーコンテスト・ファイナリストの間でも「美味しい!」「パフォーマンスが上がる!」「ボディメイクしやすい!」と話題の
次世代ソイフード「soyAi」国産大豆を皮も丸ごと使用しています。

ー原料は大豆と水だけ!臭みのない次世代フードー

大豆は良質のタンパク質に富んだ栄養価の高い食品として、豆腐、味噌、醤油、高野豆腐、きな粉、湯葉、おからなどでも分かるように日本料理に欠かせない食材としてこれまで活用されてきました♪

また平成25年12月、「日本人の伝統的な食文化」が、ユネスコ無形文化遺産に登録されています。

そんな中、国産大豆をより手軽に、美味しく楽しめる「soyAi」をご紹介(^^

「soyAi」の原料である大豆には、タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ビタミンE、ビタミンK、マグネシウム、カリウム、カルシウム、食物繊維、大豆オリゴ糖、レシチン、ギャバ、大豆イソフラボンなど、実にさまざまな栄養素が含まれています♪

大豆はタンパク質に富むというだけでなく、人間にとって必要なアミノ酸20種類全てが含まれています。また、体の中で作り出すことができない必須アミノ酸9種類も豊富に含まれていて、特に米に不足している「リジン」が多く含まれているので、米と一緒に食べることによって栄養価の向上が期待されています!

長年、米を主食としてきた日本人にとって、大豆は大きな意味のある存在だったんですね♪

さらに、これまでの研究で、「コレステロールを低下させる」「動脈硬化を予防する」などとも考えられており、高血圧、糖尿病、骨粗鬆症、乳がんの予防、乳児性の急性下痢の短縮、更年期のホットフラッシュの軽減なんかもが示唆されています。


また、大豆は主に子葉・胚軸・種皮から成っていますが、そのうち、胚軸中には特に、サポニン類や、過敏性腸症候群や更年期の血管障害、骨粗鬆症に対して有効性が示唆されているイソフラボンなどの栄養素も多く含まれているとのこと。

更に「soyAi」を豆腐や豆乳等の他の大豆製品と比較すると、栄養価に特徴的な違いが見られます。特に、現代人が不足しやすい食物繊維、亜鉛、鉄をはじめ、ナイアシン当量、パントテン酸、ビオチン含有量も高値を示すことは特記すべき点と言えるでしょう♪

一方で、多くの大豆加工品、特に豆腐や豆乳の製造過程では、おからとともに、大豆胚軸部分や、種皮等が廃棄されることが多いのも現実のようです・・・

これはフードロスの観点からも残念なことですよね。

このような問題解決の視点からも「soyAi」は廃棄部分がなく、丸ごとすべてを使用できる特許製法を用いることによって多くの利点と汎用性・利便性を持ち、数多く存在する大豆加工品の中でも、特に優れた商品であると言えるかもしれません。


「soyAi」は美味しいだけではなく、活用の幅が広く、食物繊維、ビタミン、ミネラルの供給源として、その利用価値が高いんですね(^^

日常の食事のみならず、災害時や旅行などでも手軽に摂取できる次世代ソイフード「soyAi」は美容・健康・パフォーマンスアップ・災害用備蓄などなど・・まさに
現代人の思考・社会情勢にマッチしたスーパーフードと言えそうです♪

『上昇氣龍/kara-fit TOKYO』公式ライン限定!!
健康・美容 次世代ソイフード『soyAi』を特別価格でゲット!!

特別価格は公式ラインをご登録いただいた方のみ!
その他「上昇氣龍/kara-fit TOKYO」のアパレルウェアをご購入いただいた方には無料プレゼントも!
ヴィーガン認定 soyAi大豆ペースト1週間分(7個)セット
通常価格から15%OFF
  • 1,900円
  • (税込)
  • 上昇氣龍 公式ライン限定
    <【ヴィーガン認定】soyAi大豆ペースト1週間分セット(7個)のご説明>

    国産大豆のみで作ったなめらかな質感の大豆ペーストです。クセも少なく余計な味付けもされていないため

    、さまざまなお菓子・パン・料理にアレンジもしやすく、離乳食や介護食にもお使いいただきやすくなっています。

    えぐみを残さない特殊製法のもと、皮や芽も余さず使用しているため、栄養豊富かつ風味のよい他にはない大豆ペーストです。

    【内容量】

    soyAi大豆ペースト80g×7袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 

    ヴィーガン認定 soyAiギフトセット(6個)

    通常価格から17%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 2,400円
    • (税込)
    <【ヴィーガン認定】soyAi ギフトセット(6個)のご説明>

    アレンジ自在のsoyAiペーストと、あたためるだけでお手軽に美味しく栄養補給ができるリゾットとスープをセットにしました。

    ギフトにもおすすめのセットです。

     

    【内容量】

    soyAi大豆ペースト80g×2袋

    soyAiコーンスープ150g×1袋

    soyAiパンプキンスープ150g×1袋

    soyAiカレーリゾット160g×1袋

    soyAiトマトリゾット160g×1袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 

    ヴィーガン認定 soyAiコーンスープセット(6個)

    通常価格から17%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 2,300円
    • (税込)
    <【ヴィーガン認定】soyAi コーンスープセット(6個)のご説明>

    あたためるだけでお手軽に召し上がっていただけるsoyAiコーンスープと、アレンジ自在でドリンクにもお料理にもお使いいただけるsoyAiペーストのセットです。

    離乳食や成長期のお子様のお食事にもおすすめです。

     

    【内容量】

    soyAiコーンスープ150g×4袋

    soyAi大豆ペースト80g×2袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。

    ヴィーガン認定 soyAiパンプキンスープセット(6個)

    通常価格から17%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 2,300円
    • (税込)
    <【ヴィーガン認定】soyAi コーンスープセット(6個)のご説明>

    あたためるだけで簡単に美味しく栄養補給ができるsoyAiパンプキンスープと、アレンジ自在でドリンクからお料理、スイーツにも使えるsoyAi大豆ペーストのセットです。

     

    離乳食や成長期のお子様に、アスリートの方の栄養補給や糖質や脂質を抑えながらタンパク質を摂取されたい方にもおすすめです。

     

     

    【内容量】

    soyAiパンプキンスープ150g×4袋

    soyAi大豆ペースト80g×2袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 

    ヴィーガン認定 soyAiトマトリゾットセット(6個)

    通常価格から17%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 2,600円
    • (税込)
    <【ヴィーガン認定】soyAi トマトリゾットセット(6個)のご説明>

    国産玄米とsoyAi大豆ペーストで作った、あたためるだけで美味しく栄養価の高い食事になるトマトリゾットと、お料理だけでなくドリンクやスイーツにもアレンジ自在のsoyAi大豆ペーストのセットです。

     

    【内容量】

    soyAiトマトリゾット160g×4袋

    soyAi大豆ペースト80g×2袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 

    ヴィーガン認定 soyAiカレーリゾットセット(6個)

    通常価格から17%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 2,600円
    • (税込)
    <【ヴィーガン認定】soyAi カレーリゾットセット(6個)のご説明>

    国産玄米とsoyAi大豆ペーストで作った栄養豊富なカレーリゾットと、アレンジ自在でお料理からドリンク、スイーツにもお使いいただけるsoyAi大豆ペーストのセットです。

    あたためるだけで簡単に美味しくタンパク質を摂れるカレーリゾットは、忙しい生活を送っている方、タンパク質を積極的に摂りたいアスリートの方にもおすすめです。

     

     

    【内容量】

    soyAiカレーリゾット160g×4袋

    soyAi大豆ペースト80g×2袋

    (化粧箱に入れてお届け)

     

    【配送までのお時間について】

    ご注文をいただいてから通常1週間以内に発送いたします(ゴールデンウィーク、年末年始などを除きます)。 

    ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 

    ヴィーガン認定 soyAiペースト20個セット

    通常価格から20%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 4,930円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiペースト48個セット

    通常価格から30%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 10,350円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiコーンスープ10個セット

    通常価格から15%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 4,200円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiコーンスープ24個セット

    通常価格から30%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 8,320円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiパンプキンスープ10個セット

    通常価格から15%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 4,200円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiパンプキンスープ24個セット

    通常価格から30%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 8,320円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiトマトリゾット10個セット

    通常価格から15%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 4,700円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiトマトリゾット24個セット

    通常価格から30%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 9,240円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiカレーリゾット10個セット

    通常価格から15%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 4,700円
    • (税込)

    ヴィーガン認定 soyAiカレーリゾット24個セット

    通常価格から30%OFF

    • 上昇氣龍 公式ライン限定
    • 9,240円
    • (税込)